Russia Lover #4

Você certamente conhece a vodca ou, assim como eu, adora tomar um pouco de vez em quando.

Mas afinal, de onde ela veio? Como é feita? Qual sua história?

Pesquisando um pouco nas internets, eu achei algumas coisas interessantes sobre essa bebida maravilhosa:

-é a bebida nacional da Rússia;

-vodka é o diminutivo de vodá, que é o mesmo que água. Portanto vodka poderia ser traduzida como "aguinha" e esse nome se deu provavelmente porque os russos, assim como a maioria dos europeus, sempre davam muita importância para as suas fontes de vodka água e rios que eram usados na produção de várias bebidas destiladas;

-ao que tudo indica, ela começou a ser feita na Polônia lá pra 1600 e bolinhas, mas não é certeza e alguns dizem que ela veio da Rússia mesmo;

-a vodca é uma mistureba destilada obtida a partir de cevada, milho, trigo, centeio, ervas, figos ou batatas, fermentados;

-tem um teor alcoólico entre 35 e 40%, mas dizem as más línguas que tem uns russos que conseguem um valor muito mais alto em alguns vilarejos da Rússia (escondido do governo, é claro);

-por ajudar a "esquentar" na época de inverno dos países do norte e leste, é a bebida mais consumida nesses lugares;

-os russos recomendam que a vodca seja bebida de uma só vez, num trago só, e pura;

-se tornou famosa na década de 70, quando os bares de todo o mundo começaram a incluir ela no seu "cardápio de manguaça";

-existe uma porrada de tipos de vodca: russa, polonesa, inglesa, Wyborowa (Blue Label e Red Label), Zubrówa (possui uma mistura de "relva" do Parque Nacional de Bialowieza), Starka (adiciona-se vinho espanhol Málaga), Krakus (feita de centeio e suave), Luksusowa (vodca de luxo, feita de batata), Jarsebiar (aromatizada com romãs), Russkaya (mais conhecida na Rússia e clássica), Pertsovka (adiciona-se pimentão, extremamente forte) e Krepakaya (a mais forte, chega a 56º) e ainda tem algumas produzidas nos EUA com nomes russos, mas de russas não tem nada, como a Smirnoff que até se originou na Rússia, mas acabou sendo comprada pelos gringos depois.

Dizem os apreciadores que a vodca só é boa mesmo se for tomada pura, porque com frutas, gelo e outras bebidas como energéticos ela vira um coquetel e não vodca de verdade. Mas não abuse dela, pode causar dependência como qualquer outro destilado!

Atualização: encontrei um site com tudo sobre as vodcas! Acesse aqui.